Lo mejor de las Ftalks Food Summit Latam- CDMX
El pasado 1 y 2 de septiembre @KM ZERO, el hub de innovación en la alimentación originario de Valencia, España, lanzó su primer evento de Ftalks para Latinoamérica #ftalkslatam
El evento se realizó en la Ciudad de México en las instalaciones del Corporativo de @Deloitte. Para la ceremonia de inauguración acudieron representantes de la @Unión Europea y la Embajada de España en México.
Durante el evento, los líderes del sector de la innovación en la alimentación: #empresas, #start-ups y #organizaciones, se reunieron para dialogar, compartir y reflexionar sobre los retos y las nuevas oportunidades que vive el sector. Fue un evento que cubrió temas muy relevantes, desde la importancia de la sustentabilidad, la revolución de las proteínas alternativas, del gran reto que tenemos para erradicar el desperdicio alimentario, así como la importancia de tender cada día más un puente entre la investigación y el emprendimiento entre otros temas.
Fue muy emocionante poder dialogar con las diferentes start ups que formaban parte del future market, un espacio donde pudimos probar y conocer más de los emprendedores y los proyectos que están transformando día a día la forma en la que nos alimentamos.
El evento se llevó a cabo en un ambiente de mucho profesionalismo, de generosidad y colaboración, entre colegas de diferentes países como: Chile, Argentina, Venezuela, México y Brasil.
Compartimos durante dos días pláticas que nos nutrieron y ayudaron a visibilizar el ecosistema de emprendedores en el sector de la alimentación de Latinoamérica
Nos da mucho orgullo que dos £startups mexicanas recibieran el premio #ftalks
Emprendimientos mexicanos que obtuvieron el #reconocimiento:
Emprendimientos mexicanos que obtuvieron el reconocimiento:
Propel Foods- @propelfoods Ganadores de la categoría de sustentabilidad
Enfocados en la misión de crear alimentos innovadores de origen vegetal, utilizando #inteligenciaartificial para ofrecer productos de gran calidad y con mucho sabor.
Savefruit- @savefruitcorp Ganadores de la categoría de Innovación
https://www.savefruitcorp.com/
Su proyecto está enfocado en elaborar productos #biotecnológicos de origen natural que ayudan a retrasan el proceso de maduración para prolongar la vida de las frutas, evitando así el uso de químicos, reduciendo su #desperdicio, incrementando las oportunidades comerciales de los productores y creando abundancia de #alimentos.
Alberto García- @Agrobioteg, Viridiana Tejada- @Tec de Monterrey, Karla González- @Hopefoodly, Nataly Restrepo- @Centro
Para @Hopefoodly ha sido un gran honor colaborar con el evento y seguiremos apoyando los proyectos que nos apoyen a seguir construyendo un futuro más nutrido y un sistema de alimentación más #inclusivo, #generoso y #pacifico para todos.
Muchas gracias a @Beatriz Jacoste, Directora de #KMZERO y a todo su equipo. Los esperamos muy pronto en #CDMX
Los invitamos a seguir ftalks en su próximo evento en Valencia, España el 20 y 21 de Octubre https://www.ftalksfoodsummit.com/
Podrás seguir el evento en línea, inscríbete en la página para tener tu boleto de entrada.
